viernes, 6 de diciembre de 2024

USA: Brote de E. coli vinculado a ensalada con lechuga romana

 

 


EEUU.–Luego de un rastreo de al menos 69 casos de personas enfermas por un brote multiestatal de infecciones por E. coli, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, sigla en inglés) informó que el alimento causante de la infección fue una mezcla de lechuga iceberg y romana servida en eventos de catering, restaurantes y una escuela.(Seguir leyendo…)